Svartpepparpotatis med basilikafilé
Potatis
1 msk olja
salt & svartpeppar
Skär potatisen i lagom stora bitar. Lägg i en plastpåse och tillsätt olja och kryddor. Blanda väl.
Häll i en bakplåtspappersklädd långpanna.
Bryn kycklingfíle i stora bitar och lägg in ugnen efter potatisens halva stektid. När 5 minter återstår, tillsätt grovhackad basilika.
Servera med grönpepparsås:
1 frp kaffegrädde
Stekskyn från kycklingen
1 msk mortlad grönpeppar
kalvfond och colorit efter smak
Hade endast gurka hemma i grönsaksväg.. så det fick bli det klena tillbehöret :-/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar