4-6 personer beroende på magstorlek :-)
2 grillade kycklingar, urbenade
5 dl visp + 2 dl matlagningsgrädde
Chilisås efter smak (1 dl typ)
banan
jordnötter
3 pkt knaperstekta bacon
Ris
Bena ur kycklingarna, koka ris och knaperstek små tärningar av bacon. Vispa grädden till lätt fluff och blanda i chilisåsen.
Lägg riset underst i en ugnsfast form, lägg på kycklingen och stora bitar banan (så de är lätta att plocka bort för de som inte gillar banan). Häll över grädden och grädda i 175-200 grader, 5 minuter innan gratängen är färdig - lägg på bacon och jordnötter och låt dessa gå med de sista 5 minuterna.
Servera med god sallad. Voila - back to the 80's!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar