600 g vinmarinerad kassler
5 dl kaffegrädde
2 dl lätt creme fraiche
4 msk chilisås
färsk svamp
2 klyftor vitlök
paprika efter smak
salt & peppar
tomat
västerbottenost
Stek kasslern och svampen, tillsätt grädde och creme fraiche. Låt puttra tillsammans med chilisåsen. Tillsätt paprikan och tomaten och koka upp. Lägg i ugnsfast form och strö över västerbotteost. Gratinera i ugn. Servera med ris
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar